In cucina con gli isolani

Anno nuovo, corso nuovo!

Lo Chef isolano Davide Sesenna torna in cucina per un nuovissimo CORSO ONLINE dedicato ai LIEVITI e alla PANIFICAZIONE!

CALENDARIO:

Quattro lezioni online | In ogni lezione un lievito e una ricetta diversa!

Ecco il programma degli incontri:

Lun. 15/02 | Introduzione - Panoramica lieviti e farine - Confronto diretto tra impasti lievitati

Ven. 19/02 | Lievito di birra - Pan brioche

Lun. 22/02 | Biga e Poolish - Pizza e focaccia

Ven. 26/02 | Lievito madre e Licoli - Pane

Gli incontri si terranno in diretta su una piattaforma online di facile utilizzo dalle ore 20.30 alle 21.30 circa. I partecipanti potranno seguire la lezione e mettersi ai fornelli in un secondo momento, oppure cucinare in tempo reale insieme allo chef.

Tutte le informazioni utili all'accesso saranno fornite tramite e-mail dopo aver registrato la propria iscrizione al corso.

QUOTA DI ISCRIZIONE:

Lezione singola - 20,00€ a persona

Quattro lezioni - 60,00€ a persona (Per chi si iscrive al percorso intero una lezione è gratuita: 60,00€ anzichè 80,00€!)

Per chi si iscrive ad entrambi i corsi (LIEVITI E PANIFICAZIONE + PASTA FRESCA) è previsto un ulteriore sconto: 100,00€ anzichè 120,00€!

ISCRIZIONI E PAGAMENTO:

Iscriversi è semplicissimo! Basta compilare il modulo disponibile sul nostro sito ed effettuare il pagamento della quota mediante bonifico bancario. L'iscrizione sarà ufficialmente registrata una volta inviata la ricevuta del bonifico all'indirizzo e-mail: isoladeitreponti@gmail.com

Per maggiori informazioni o dubbi non esitate a contattarci!

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